Details des produits

Le hachoir de table TW-H 82 avec disques perforés de 82 est adapté au traitement de la viande, du poisson et des légumes.

Domaines d'utilisation :

•     boucheries, charcuteries
•     cuisines collectives
•     établissements gastronomiques
•     supermarchés
•     tous les types de cuisines collectives
•     établissements de restauration collective
•     Hôtellerie

Qualités techniques

•     hachoir entièrement en acier inoxydable, y compris le boîtier du hachoir et la vis sans fin
•     appareil massif à socle haut, peu encombrant, adapté aux bacs de récupération hauts
•     surfaces du boîtier lisses pour un nettoyage facile
•     très grand bol de remplissage de série
•     fermeture rapide pour le boîtier du hachoir - celui-ci est entièrement retiré de l'entraînement
•     moteur de marque puissant avec engrenage spécial pour un fonctionnement silencieux, y compris protection contre les surcharges
•     échauffement minimal de la viande grâce à la réduction drastique de la résistance de frottement dans la zone de transport, la viande reste fraîche et conserve sa couleur naturelle
•     excellente capacité d'alimentation grâce au col d'alimentation à position optimisée
•     performance maximale, même en fonctionnement continu
•     marche arrière pour éliminer sans problème les dysfonctionnements

Rendement

Le débit du hachoir à viande est en moyenne de 300 kg/h en utilisant le disque à trous finaux de 5 mm.

Version suisse

Les modèles suisses sont équipés d'un jeu de coupe en 3 parties "LicoSwiss" Sytem "Unger". Extension du jeu de coupe à 5 éléments disponible en option.

Vous trouverez de plus amples informations sur www.Feuma.de Produits -> TW-H 82