Wolfen, Passieren

Fleischwölfe

Leistungsfähige Fleischwölfe aus Edelstahl mit Eigenantrieb und, in der Schweiz, mit 3-teiligem "LicoSwiss"-Schneidesatz.

Die Wölf sind einfach komplett demontierbar und gut zu reinigen. Die Maschinen verfügen über starke Motoren, teilweise mit Rückwärtsgang, die Gehäuse sind aus Edelstahl.e

Tipp: Fleischwölfe gibt es auch als Ansteckgerät zu den Rühr- und Schlagmaschinen mit Anschlussgetriebe und zu den Universalmaschinen.

 

Der Tisch-Fleischwolf TW-R 70 ist geeignet zum Verarbeiten von Fleisch, Fisch und Gemüse.

Einsatzbereiche:

  • Fleischereien, Metzgereien
  • Grossküchen
  • ...

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Der Tisch-Fleischwolf TW-H 82 mit 82er Lochscheiben ist geeignet zum Verarbeiten von Fleisch, Fisch und Gemüse.

Einsatzbereiche:

  • Fleischereien,...
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Der Fleisch- und Separierwolf ist geeignet zum Verarbeiten von Fleisch und Geflügel.

Funktion und Wirkungsweise:

  • der Fleisch- und Separierwolf...
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Passiermaschinen

Starke Passiermaschinen aus Edelstahl mit Eigenantrieb, komplett demontierbar und gut zu reinigen. Die Maschinen verfügen über starke Motoren, die Gehäuse und Passiersiebe sind aus Edelstahl.

Tipp: Passiermaschinen gibt es auch als Ansteckgerät zu den Rühr- und Schlagmaschinen mit Anschlussgetriebe und zu den Universalmaschinen.

 

Die automatischen Passiermaschinen dienen der Zubereitung von Fruchtsäften, Fruchtfleisch, Gemüsepürees, Saucenfonds sowie Fisch- und...

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